包含麯的词语
酒麯 jiǔ qū
酒曲jiǔqū (1) 酿酒用的曲 英 distiller’s yeast方麯 fāng qū
竹织方扇,多用以障面;一种曲霉。小麯 xiǎo qū
小曲xiǎoqǔ (1) 简单活泼的歌曲或曲调 例 活泼小曲 英 roundelay;ditty;popular song (2) 角度较小的弯折 英 slight bend紅麯 hóng qǔ
也称红米、红曲米。蒸熟的大米经接种微生物红曲霉发酵加工而成的天然色素制品。色泽紫红,无毒,对蛋白质着色力强。用于制作酱汁肉、糟肉、糟鱼等特色菜肴,也用于食品染色、酿酒等,制品色泽鲜红,别具特色。大麯 dà qū
大曲dàqū (1) 酿造白酒用的一种曲 英 yeast for making hard liquor (2) 用大曲酿造的一种白酒 英 a hard liquor made with such yeast踩麯 cǎi qū
亦作'踩曲'。 制作酒曲,需用脚踩,故称。