追和老杜种莴苣诗。宋代。王之道。 我有数亩园，荒秽萦锄理。干戈何许久，生意困屠燬。道也其兴与，时哉亦甚矣。去年失短吕，培植乏驱使。今年得老杨，衰病更临起。晚菘已芜没，早韭就茅靡。菁菁何所有，莴苣独牛耳。从苦可自珍，供盘况潇洒。银条直且甘，风味胡伯始。其视李太尉，小人与君子。明明如古鉴，不虑纤尘止。廓廓若太清，强欲浮云滓。老氏有遗训，重去彼取此。方今向太平，皋夔正端委。台省登硕德，要荒窜诬毁。击寇岂无人，蕃将来黑齿。破齐在不日，逆以诛正已。停观劳还役，杕杜颙采芑。万邦遇有道，贫贱古人耻。文王来吕夷，汉祖致围绮。异时免沟坑。愿附纤贝篚。

晨炊光口砦。宋代。杨万里。 泊船光口荐晨炊，野饭匆匆不整齐。新摘柚花熏熟水，旋捞莴苣浥生虀。尽教坡老食无肉，未害山公醉似泥。过了真阳到清远，好山自足乐人饥。

秋蔬·荒园秋露瘦韭叶。宋代。张耒。 荒园秋露瘦韭叶，色茂春菘甘胜蕨。人言佛见为下箸，芼炙烹羹更滋滑。其余琐屑皆可口，芜菁脆肥台葅辣。藏鞭雏笋纤玉露，映叶乳笳浓黛抹。已残枸杞只留枾，晚种莴苣初生甲。南来食鱼忘肉味，久思吾土牛羊茁。软炊一饱老有味，痛饮百壶今不说。蒲团斋罢欠伸时，自觉少年心解脱。

菜薖为永嘉余唐卿右司赋。明代。徐贲。 远辞华盖居，来卜山阴宅。乍到俗未谙，久住地旋辟。屋庐尚朴纯，楹桷谢雕饰。高营踞山跗，深甃逗泉脉。檐将狼尾苫，门用鼠管织。缺垣唯补萝，圯砌总蒙。编篱限迩邻，树枿表殊场。本来是野性，岂是耽地僻。学圃欲拟樊，为功敢侔稷。宁惜劳外形，自甘食余力。耕锄限儿课，灌溉当仆役。破块何畇々，陈器亦畟畟。驾许俗士回，屐向邻翁惜。筐筥织湘材，锹锸铸棠液。卓?鹰觜利，负蓑猬毛磔。俯仰疲桔槔，沾洒渍袯襫。循畦行策镵，偃林卧欹石。镰披欲芟丘，刈削竟驱砾。值阜即为坡，遇凹就成洫。堤崩防密葭，窦隙拒乱棘。地同农亩计，区学井田画。长畛纵复横，曲渠广还窄。接流引余清，疏沼汇深碧。架桁秋实垂，篱落夏蔓幂。雨露加膏腴，粪土发硗瘠。识种题裹藏，辨类分行植。莳法常按谱，候时即看历。蕨芽拳握紫，姜挚拇骈赤。两合怜罽蒘，丛生爱铫芅。初{?矜}迸蛰雷，新薹长春璟。雀弁蓘叶峨，马帚茾茎直。蔩繁微瓞绵，瓠老枯瓣拆。芍苗卷龙须，药干拥牛膝。黄独雪晴收，紫藄露晞摘。阴阶茂菧苨，下田丰菲蒠。卷轮木耳垂，攒刺菱角射。秋茄采更稀，夜韭剪仍殖。芝芳凝海琼，茭郁点池墨。枸杞香可醪，竹菇熟堪腊。石皮被柔藫，土酥脍肥菂。细莼入馔鲈，鲜蒌杂羹鲫。荼苦檗与俦，菘脆冰为敌。菌栌西蜀致，苜蓿大宛得。长萦荇带流，乱簇纻丝绎。芹效野人献，瓜为天子副。决明才一方，莴苣连数席。琼縻慰渴心，玉延起羸疾。蕈毒笑非喜，芥辛泣讵戚。盘根芋埋壤，脱颖笋穿壁。撷香怜鸡苏，折甘嗜燕麦。粟腐切方圭，乳饼斫圆璧。孕子棕受刳，赘緌石被馘。兔目淘夏槐，鹿角芼腊炙。菁托诸葛呼，巢以元修斥。苋褒蔡守清，薇怨周节逆。邪蒿义所攘，秽荽理堪哑。薄利嘉拔葵，省谤恶遗薏。穷餐齑酸黄，俭啖薤留白。闲情付田园，生意仰膏泽。荚齐翠疑剪，甲拆绿讶擘。掩冉烟际姿，葱蒨雨余色。始掇惜滓染，载涤畏虫螫。新荐或在笾，薄湘亦须鬲。求久渐投酸，致爽遽沃醷。不烦僚友送，敬向先圣释。对屠夸大嚼，燕客欣小摘。柈羞不过三，瓮菹当饫百。未能著蔬经，安敢逾食籍。旨蓄足山厨，素供过香积。用兹卒岁年，庶得勤朝夕。宾魏徐见厌，厄陈颜自怿。洁畚士耻污，造桥盗怀恤。抱瓮忿设机，授书诮求益。纵马因致忧，吞蛭遂亡谪。万钱柳复乞，片金华还掷。仕知吕侄妄，居味郑人识。枕肱仲尼乐，伤指范宣阨。鼎臑固云嘉，食箪亦足适。敷淡分所安，堪味欲易极。毋因口体累，遂使愆民德。

畦乐园·郭南抱瓮者。元代。刘永之。 郭南抱瓮者，久与世情疏。砌长龙须草，林开燕尾渠。辘轳花下转，莴苣雨中锄。蔗熟能相寄，酬君薤叶书。

种莴苣·阴阳一错乱。唐代。杜甫。 阴阳一错乱，骄蹇不复理。枯旱于其中，炎方惨如毁。植物半蹉跎，嘉生将已矣。云雷欻奔命，师伯集所使。指麾赤白日，澒洞青光起。雨声先已风，散足尽西靡。山泉落沧江，霹雳犹在耳。终朝纡飒沓，信宿罢潇洒。堂下可以畦，呼童对经始。苣兮蔬之常，随事艺其子。破块数席间，荷锄功易止。两旬不甲坼，空惜埋泥滓。野苋迷汝来，宗生实于此。此辈岂无秋，亦蒙寒露委。翻然出地速，滋蔓户庭毁。因知邪干正，掩抑至没齿。贤良虽得禄，守道不封己。拥塞败芝兰，众多盛荆杞。中园陷萧艾，老圃永为耻。登于白玉盘，藉以如霞绮。苋也无所施，胡颜入筐篚。