基本解释
康熙字典
方言集汇
基本解释
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牛肉羹。
康熙字典
膷【未集下】【肉部】 康熙筆画：19画，部外筆画：13画
《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切，
音香。《廣韻》牛羹。《集韻》膷，牛臛。臐，羊臛。膮，豕臛。《禮·內則》膷臐膮醢。《釋文》膷，音香，牛
也。
又《博雅》膷，香也。
又《玉篇》肉中生息肉也。
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◎ 粤语：hoeng1
◎ 客家话：[客英字典] hiong1 [海陆丰腔] hiong1 [梅县腔] hiong1 [台湾四县腔] hiong1
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