黄芽菜
拼音:huáng yá cài
注音:ㄏㄨㄤˊ 一ㄚˊ ㄘㄞˋ

黄芽菜的意思

词语解释:

大白菜的一种。

引证解释:

⒈ 大白菜的一种。 《广群芳谱·蔬谱二·白菜》:“南方者畦内过冬,北方多入窖内。

燕京圃人又以马粪入窖壅培,不见风日,长出苗叶皆嫩黄色,脆美无滓,谓之黄芽菜,乃白菜别种。”

网络解释:

黄芽菜

  • 黄芽菜是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。黄芽菜著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。它们的共同特点是:白皮包心,顶叶对抱,包心坚实,黄化程度高。煮则汤若奶汁,炒则嫩脆鲜美,且耐贮藏,为冬令常备蔬菜
  • 字义分解

    • 拼音huáng
    • 注音ㄏㄨㄤˊ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔AMWU
    • 五行

    (1)(形)像丝瓜花或向日葵花的颜色:~布|~花|~色|发~。

    (2)(名)指黄河:~泛区|治~|~灾。

    (3)(Huánɡ)姓。

    (4)(动)〈口〉事情失败或计划不能实现:买卖~了|对象~了|生意~了。

    • 拼音
    • 注音ㄧㄚˊ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔AAHT
    • 五行

    (1)(名)(~儿)植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分:麦子发~儿了。

    (2)(名)(~儿)形状像芽的东西:肉~(伤口愈合后多长出的肉)。

    • 拼音cài
    • 注音ㄘㄞˋ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔AESU
    • 五行

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。