主菜
拼音:zhǔ cài
注音:ㄓㄨˇ ㄘㄞˋ

主菜的意思

词语解释:

宴席中最主要的一道菜。

引证解释:

⒈ 宴席中最主要的一道菜。

《新华月报》1979年第3期:“酒过两巡, 巴老师用托盘亲自端上主菜:鱼翅!”

国语词典:

宴席或餐饮中最主要的菜肴。

词语翻译

英语
main course
德语
Hauptgang (S, Ess)​, Hauptgericht (S, Ess)​, Hauptspeise (S, Ess)​
法语
plat principal

网络解释:

主菜

  • 主菜,读音zhǔ cài,汉语词语,基本意思为宴席中最主要的一道菜。
    • 1、作为主菜的平鱼在锅里被煮着。
    • 2、我们有四道菜:开胃菜、凉拌菜、主菜和甜品。
    • 3、我们有了下列主菜:烤牛肉,炸鸡,或烤马鲛鱼。
    • 4、可不要小瞧了这鱼糕,它已有上千年的悠久历史了,它为荆州的八大名肴,也是宴席中的主菜,婚丧嫁娶、喜庆宴会,少不了鱼糕。
    • 5、在主菜之前,有些聚餐会有开胃菜,汤或是沙拉。
    • 6、曾先生说:辣甜咸苦是四主味,属正;酸涩腥冲是四宾味,属偏。偏不能胜正而宾为能夺主,主菜必以正味出之,而小菜则多偏味,是以的筵席应发正奇相生而始,正奇相克而终……徐国能。

    字义分解

    • 拼音zhǔ
    • 注音ㄓㄨˇ
    • 笔划5
    • 繁体
    • 五笔YGD
    • 五行

    1.  权力或财物的所有者,家庭的首脑:主人。物主。失主(失掉财物的人)。当家作主。

    2.  旧时臣子称君王,下级称上级,仆人称家主:君主。主上。

    3.  对事物的意见或认为应当如何处理,决定:主张。主见。主意。主义。

    4.  对事物有决定权力:民主。自主。主持。主宰。主权(一个国家的独立自主的权力)。

    5.  最重要的,最基本的:主次。主要。主力。主将(jiàng)。

    6.  预示:早霞主雨。

    7.  旧时为死人立的牌位:木主。神主。

    8.  基督教、伊斯兰教对所信仰的神或本教创始人的称呼。

    9.  姓。

    • 拼音cài
    • 注音ㄘㄞˋ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔AESU
    • 五行

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。