谷氨酸
| 拼音： | gǔ ān suān |
| 注音： | ㄍㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ |
| 词性： | 名词 |
谷氨酸的意思
词语解释：
谷氨酸
(1) 2-氨基戊二酸，一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH;存在三种旋光异构体，通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在，由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取，也可由发酵来制得，它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;α-氨基戊二酸
英
网络解释：
谷氨酸
- 1、谷氨酸是一重要的化合物，主要用发酵法生产，玉米、小麦、甘薯、大米、甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜等是发酵生产谷氨酸的淀粉质主要原料。
- 2、目的：研究致痫剂马桑内酯对谷氨酸摄取和释放功能的影响，以探讨马桑内酯致痫的可能机制。
- 3、有研究表明，谷氨酸可能作为内耳传入性神经递质之一，在内耳毛细胞和传入神经突触间介导快速的信号传导。
- 4、在每一个主要人体器官中都有谷氨酸受体。
- 5、许多证据表明谷氨酸介导的兴奋毒性作用是发病的重要环节。
- 6、结论：托吡酯对谷氨酸钠和癫痫发作引起的神经元死亡有保护作用。
字义分解
- 拼音gǔ,yù
- 注音ㄍㄨˇ
- 笔划7
- 繁体穀
- 五笔WWKF
- 五行木
gǔ
1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。
2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。
3.古代百谷的统称，即农作物的统称。
4.〈方〉稻。也指稻的子实。
yù见〔吐谷浑〕