爆肚儿
拼音:bào dù ér
注音:ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ

爆肚儿的意思

词语解释:

食品,把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。
  • 1、所有北京小吃里头,最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。
  • 2、“走着啊,爆肚儿还是麻小?”也许,这便是故乡的力量吧。
  • 3、“入汤顷刻便微温,作料齐全酒一樽”,说的是白酒是爆肚儿的搭档,就着白酒,吃上盘脆嫩的散丹,那是至高的享受。
  • 4、豆汁、爆肚儿、天津十八街麻花、油炸臭豆腐。
  • 5、牛胃也可用同样的方法做成爆肚儿,最佳部分是牛的重瓣胃,又称牛百叶。
  • 6、小菲啊,今儿是亚总面试你,也就是代表公司,当然是她出钱了!哥我改天带你吃北京正宗的爆肚儿去……

字义分解

  • 拼音bào
  • 注音ㄅㄠˋ
  • 笔划19
  • 繁体
  • 五笔OJAI
  • 五行

(1)(动)火星迸散;猛然炸开:火星~了眼|~炸|~裂。

(2)(动)突然发生:~发。

(3)(动)一种烹调法;把食物放在滚油里快炸后再加作料;或把牛、羊肚片放进开水里稍煮后蘸作料吃:~鸡丁|~肚。

  • 拼音dù,dǔ
  • 注音ㄉㄨˋ,ㄉㄨˇ
  • 笔划7
  • 繁体
  • 五笔EFG
  • 五行

1. 腹部,胸下腿上的部分,亦指人的肠胃部分:肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚(挂念,不放心)。

2. 器物下面的中心部分:炉肚儿。

3. 圆而凸起像肚子的:腿肚子。手指头肚儿。

1. 供食用的动物的胃:猪肚子。羊肚儿。烩肚丝。

  • 拼音ér
  • 注音ㄦˊ
  • 笔划2
  • 繁体
  • 五笔QTN

(1)(名)小孩子:小~。

(2)(名)男孩子:~子。

(3)(名)年轻的人(多指青年男子):健~。

(4)(助)词尾:火~。

(5)(名)周朝国名;在今山东滕县东南。

(6)(名)姓。同“倪”。