籼米
| 拼音： | xiān mǐ |
| 注音： | ㄒ一ㄢ ㄇ一ˇ |
| 词性： | 名词 |
籼米的意思
词语解释：
籼米
(1) 籼稻碾出的米，粘性小
英
引证解释：
⒈ 籼稻碾出的米。黏性小，出饭多。
引明李时珍《本草纲目·穀一·秈》：“秈米，气味甘、温、无毒。”
国语词典：
籼稻所碾出的米。形长而细，黏性较小。
网络解释：
籼米 （食物）
- 1、我国人民脱离了饥饿的同时，也告别了糙粮，原先人们常吃的籼米已从市场上绝迹。
- 2、在相同储藏环境下，粳米易糖化和氧化，粳米的霉变及老化比籼米快。
- 3、同时，比较了籼米淀粉、粳米淀粉和糯米淀粉在组成、结构和物理化学性质上的差异。
- 4、以早籼米为原料，采用正交试验研究米发糕复配粉的配方，开发米发糕复配粉。
- 5、从地市情况看，九成八以上的地市籼米价格持平，九成九以上的地市富强粉、标准粉价格持平。
- 6、以籼米为原料制备微细化淀粉，进行粒度分级后用凝胶色谱等方法研究微细化大米淀粉的分子特性。
字义分解
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