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1. 〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。

2. 古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。

1. 蒸煮：“炰鳖鲜鱼。”

(1)（名）凤凰：龙～｜丹～朝阳。

(2)（名）姓。

(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。

(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。

(1)（名）我国古代传说中的神异动物；能兴云降雨。

(2)（名）封建时代作为帝王的象征；也把龙字用在帝王使用的东西上。

(3)（名）生物学上指古代一些巨大的爬行动物；如恐龙、翼手龙等。

(4)（名）（Lónɡ）姓。