蛋卷
拼音:dàn juǎn
注音:ㄉㄢˋ ㄐㄨㄢˇ

蛋卷的意思

词语解释:

蛋卷dànjuǎn

(1) 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟

egg roll

引证解释:

⒈ 食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成,质较松脆,层卷成圆筒形,故称。

国语词典:

用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙,卷成长圆形的食品。

如:「蛋卷味道香酥可口,令人忍不住一吃再吃。」

词语翻译

英语
egg roll
德语
Keksrolle (S, Ess)​, Kuchen in gerollter Form (S, Ess)​
法语
pâté impérial

网络解释:

蛋卷

  • 蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷。
  • 将鸡蛋汁充分搅拌,倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋汁荡匀成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。趁热食用,味极酥脆鲜美。
    • 1、这会儿他捧上来一碗菜,不用盆子盛,是一只大海碗,冒尖的是一些肉圆,几片蛋卷
    • 2、您要的是煮干梅子、纯煎蛋卷、夹黄油的吐司以及法式咖啡。
    • 3、黄瓜寿司,三文鱼卷,蟹柳卷,加利福尼亚卷,大卷和鸡蛋卷
    • 4、又如排队美食,就以福义轩蛋卷为目前最话题的排队美食,而且是嘉义人的最痛与最爱。
    • 5、餐馆里顾客盈门,当地有艺术气质的成功人士喜欢到这里来。在这里观赏城市风景可以避开喧嚣的人群,还可以品尝到糕饼,起司火腿蛋卷和色拉等美食。
    • 6、你不想把煎蛋卷吃完吗?

    字义分解

    • 拼音dàn
    • 注音ㄉㄢˋ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔NHJU
    • 五行

    (1)(名)某些动物所生的卵:鸡~。

    (2)(名)球状的东西:泥~儿。

    • 拼音juàn,juǎn
    • 注音ㄐㄩㄢˋ,ㄐㄩㄢˇ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔UDBB

    juàn

    1. 可以舒展和弯转成圆筒形的书画:长卷。画卷。手卷。

    2. 书籍的册本或篇章:上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。

    3. 考试用的纸:试卷。

    4. 机关里分类汇存的档案、文件:案卷。

    juǎn

    1. 把东西弯转裹成圆筒形:卷尺。卷帘子。

    2. 裹挟带动:卷入。卷扬。

    3. 弯转裹成筒形的东西:烟卷儿。纸卷儿。