煎沸
| 拼音： | jiān fèi |
| 注音： | ㄐ一ㄢ ㄈㄟˋ |
煎沸的意思
词语解释：
1.沸腾。
引证解释：
⒈ 沸腾。
引《韩非子·备内》：“今夫水之胜火亦明矣，然而釜鬵间之，水煎沸竭尽其上，而火得炽盛焚其下，水失其所以胜者矣。”
南朝梁任昉《述异记》卷上：“羊山上有燃石……以水沃之，便如煎沸，其上可炊烹。”
唐刘恂《岭表录异》卷上：“旋下生鱼肉及葱韭齏葅醃之类，顷刻即熟，而终席煎沸。”
网络解释：
煎沸
字义分解
- 拼音jiān
- 注音ㄐㄧㄢ
- 笔划13
- 繁体煎
- 五笔UEJO
- 五行火
(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。
(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。
(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。