米曲
拼音:mǐ qǔ
注音:ㄇ一ˇ ㄑㄨˇ

米曲的意思

词语解释:

米与酒曲。
米制的酒母。
鼠曲草的别名。见明李时珍《本草纲目.草五.鼠曲草》。

引证解释:

⒈ 米与酒麯。

《汉书·食货志下》:“一酿用粗米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗……除米麴本贾,计其利而什分之。”

⒉ 米制的酒母。

《释名·释饮食》:“酒,酉也,酿之米麴。”
明李时珍《本草纲目·穀四·麴》:“麵麴、米麴……主治:消食积、酒积、糯米积,研末酒服立愈。”

⒊ 鼠麴草的别名。见明李时珍《本草纲目·草五·鼠麴草》。

网络解释:

米曲

  • 米蒸熟,滩凉不烫手,30-40度,加水扒松·加做馒头用的安棋酵母,用白棉布包好,放到一个阴暗不密封的容器中发酵,就象发面粉那样·等到长了白毛,拿出做成汤圆大小,沾上粘米粉,放太阳下晒干,就是酒曲药了。
  • 字义分解

    • 拼音
    • 注音ㄇㄧˇ
    • 笔划6
    • 繁体
    • 五笔OYTY
    • 五行

    [ mǐ ]

    1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。

    2. 国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。

    3. 姓。

    • 拼音qū,qǔ
    • 注音ㄑㄩ,ㄑㄩˇ
    • 笔划6
    • 繁体
    • 五笔MAD
    • 五行

    1. 弯转,与“直”相对:弯曲。曲折(zhé)。曲笔(①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载;②写文章时故意离题而不直书其事的笔法)。曲肱而枕。曲尽其妙。

    2. 不公正,不合理:曲说。曲解(jiě)。委曲求全。

    3. 弯曲的地方:河曲。

    4. 偏僻的地方:乡曲。

    5. 酿酒或制酱时引起发醇的东西:酒曲。曲霉。

    6. 姓。

    1. 能唱的文词,一种艺术形式:曲艺。曲话。

    2. 歌的乐调:曲调(diào)。曲谱。异曲同工。曲高和(hè)寡。