清蒸
| 拼音： | qīng zhēng |
| 注音： | ㄑ一ㄥ ㄓㄥ |
| 词性： | 动词 |
清蒸的意思
词语解释：
一种烹调法。不放酱油蒸。如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。
引证解释：
⒈ 一种烹调法。不放酱油蒸。
例如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。
国语词典：
利用水的热气蒸熟食物的烹调法。
如：「清蒸鲤鱼」、「清蒸鸡」。
词语翻译
英语
网络解释：
清蒸
- 1、其实不仅如此，很多没啤酒名字的菜，依旧可以用啤酒来代替清水，如清蒸鸡。
- 2、不去鳞，红烧、叉烤、糟渍诸法不及清蒸。
- 3、国际素食日，送你“素四菜”：清蒸健康；红烧运；凉拌幸福；烧烤快乐。再加“素一汤”上善若水吉祥如意汤。祝福你一生平安，幸福永远。
- 4、新鲜生蚝，白灼节虾，鲜海带子，清蒸肉蟹，刺身。
- 5、澎湖的海鲜应有尽有;马公市的小吃如文康市场内的鱼羹、仁爱路上的排骨面、排骨汤和清蒸肉圆等也很美味。
- 6、如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。
字义分解
- 拼音qīng
- 注音ㄑㄧㄥ
- 笔划11
- 繁体清
- 五笔IGEG
- 五行水
1. 水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：清水。清泉。清流（ａ．澄澈的水流，如“一股清流”；ｂ．旧时指负有名望，不肯与权贵同流合污的士大夫）。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。
2. 安静，不烦：冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧（宁静）。
3. 单纯不杂：清唱。清茶。
4. 明白，明晰：清楚。清晰。清醒。清通（文章层次清楚）。清亮。
5. 一点不留，净尽：清除。肃清。清剿。清洗。清君侧（清除国君身边的亲信）。
6. 整理，查验：清理。清查。清点。清仓。
7. 详细登记：清册。清单。
8. 公正，廉洁：清廉。清正。清官。清绩。
9. 洁净，纯洁：清洁。清爽。冰清玉洁。
10. 高洁，高尚的，高明的：清高。清绮。清雅。清操。清介（清高耿直）。清望（清白高尚的声望）。清识（高明的见识）。
11. 太平，不乱：清平。清泰。清和。
12. 中国朝代名：清代。清宫秘史。
13. 姓。