叉烧
| 拼音： | chā shāo |
| 注音： | ㄔㄚ ㄕㄠ |
| 词性： | 动词 |
叉烧的意思
词语解释：
粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
引证解释：
⒈ 见“叉烧肉”。
国语词典：
一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，亦可制成点心。
网络解释：
叉烧 （食物）
- 1、叉烧包主要有两大类，蒸叉烧包和烤叉烧包。
- 2、成分：自制炭烧叉烧肉，自制上等调味酱，面粉。
- 3、肩里肌肉靠胸部的部位，肉质纹路是沿躯体走向延展，因此筋肉之间附着有细细的脂肪，常见取来做叉烧肉或是煎烤都风味十足。
- 4、周星驰在和唐牛的终极决战中，就是凭借最简单的一碗叉烧饭，最后征服了挑剔的食评家薛家燕。
- 5、而与此同时，他们还不忘于午餐时间打电话去叫一份广东叉烧肉和一碗牛肚面。
- 6、“叉烧肉？你快起来！”我道，“该不是你的屁股熟了吧，你坐在火炭上了？”“放屁！以胖爷我屁股的油度，肯定不会是叉烧的味道，最起码也应该是北京烤鸭的味道！”。南派三叔。
字义分解
- 拼音chā,chà,chǎ,chá
- 注音ㄔㄚ,ㄔㄚˊ,ㄔㄚˇ
- 笔划3
- 繁体叉
- 五笔CYI
- 五行金
chā
1.叉子，一端有两个以上长齿，用以刺取物体的器具：鱼～。钢～。
2.用叉子刺取：～鱼。
3.像叉的形状。也指叉形符号：交～。打～号。
chà劈叉，两腿分开成一字形落地，是戏曲、杂技、体操、武术等的一种动作。
chǎ分开：～着腿。
chá堵住；卡住：路口～住了。
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