酒糟
| 拼音： | jiǔ zāo |
| 注音： | ㄐ一ㄡˇ ㄗㄠ |
| 词性： | 名词 |
酒糟的意思
词语解释：
酒糟
(1) 自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，用作家畜饲料
英
(2) 酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒
英
引证解释：
⒈ 造酒剩下的渣滓。
引北魏贾思勰《齐民要术·作酢法》：“酒糟酢法：春酒糟则釅，颐酒糟亦中用。”
宋孟元老《东京梦华录·十二月》：“以酒糟涂抹灶门，谓之‘醉司命’。”
明宋应星《天工开物·曲糵》：“其麯一味，蓼身为气脉，而米麦为质料，但必用已成麯，酒糟为媒合。”
国语词典：
酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。
词语翻译
英语
网络解释：
酒糟 （酿酒后残渣）
- 1、剩余物象大家所知的酒糟被收集用作家禽的饲料。
- 2、日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”。
- 3、春节过后，陶瓷罐里本来就不多的糟肉也早就吃完了，那沾有肉香的酒糟，兴许其中还夹有点肉末，所以是不轻易倒掉的。
- 4、以啤酒糟为原料提取可溶性膳食纤维与脱脂乳混合，接入乳酸菌发酵。
- 5、小店拿手的菜肴，有酒糟鲤鱼、白切羊羔、酱猪肉……”阿紫道：“很，每样给煮三盆。”。
- 6、话还没说完，酒糟鼻伸出去想拉莉娜肩头的右手，已被莉娜仿如象牙雕刻的小手扣住手腕脉门“会宗”。
字义分解
- 拼音jiǔ
- 注音ㄐㄧㄡˇ
- 笔划10
- 繁体酒
- 五笔ISGG
- 五行水
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。