砍脍
拼音:kǎn kuài
注音:ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

砍脍的意思

词语解释:

细切鱼肉。

引证解释:

⒈ 细切鱼肉。

清周亮工《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是闽广人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。”

网络解释:

砍脍

  • 砍脍是一个汉语词语,读音是kǎn kuài,是指细切鱼肉。
  • 字义分解

    • 拼音kǎn
    • 注音ㄎㄢˇ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔DQWY
    • 五行

    (1)(动)用刀斧猛力把东西断开:~柴|把树枝~下来。

    (2)(动)〈方〉把东西扔出去打:拿砖头~狗。

    • 拼音kuài
    • 注音ㄎㄨㄞˋ
    • 笔划10
    • 繁体
    • 五笔EWFC
    • 五行

    1.切得很细的鱼或肉。

    2.把鱼、肉切成薄片:~鲤。