⒈ 指进献美味的食品。

引《周礼·天官·庖人》：“凡其死生鱻薧之物，以共王之膳，与其荐羞之物，及后世子之膳羞。”
郑玄注：“荐亦进也，备品物曰荐，致滋味乃为羞。”
《周礼·天官·笾人》：“凡祭祀，共其籩荐羞之实。”
郑玄注：“荐羞皆进也，未食未饮曰荐，既食既饮曰羞。”
《左传·僖公十七年》：“雍巫有宠於卫共姬，因寺人貂以荐羞於公，亦有宠。”
南朝宋鲍照《园葵赋》：“顾堇荼而莫偶，岂苹藻之荐羞。”

⒉ 美味的食品。

引《周礼·天官·宰夫》：“以式灋掌祭祀之戒具，与其荐羞。”
郑玄注：“荐，脯醢也；羞，庶羞内羞。”
《礼记·燕义》：“俎豆、牲体、荐羞，皆有等差，所以明贵贱也。”
郑玄注：“荐，谓脯醢也；羞，庶羞也。”