豆乳
拼音:dòu rǔ
注音:ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ

豆乳的意思

词语解释:

豆乳dòurǔ

(1) 豆浆

soya-bean milk

(2) 豆腐乳的俗称

fermented bean curd

引证解释:

⒈ 豆浆。

宋洪迈《夷坚丙志·福州异猪》:“政和元年正月, 福州北门卖豆乳人家,猪夜生七子。”

国语词典:

豆浆。

网络解释:

豆乳

  • 豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料,其中大豆固形物应有8%以上,但不得添加其它任何成分。
  • 豆乳的近反义词

    近义词

    • 1、该产品有豆乳和小米的复合香味,营养价值高。
    • 2、本实验以大豆为基本原料,探讨了影响发酵酸豆乳脱腥的各种因素:大豆浸泡条件、大豆热处理条件、菌种的种类与接种量、豆乳浓度、产酸量、添加物如牛奶、糖等。
    • 3、与常规热处理脱腥法相比,该法蛋白质得率高,无豆腥味,豆乳香甜可口。
    • 4、研究了锌化豆乳饮料的最佳艺。
    • 5、同时对黑豆乳去腥、豆浆浓度进行了探讨,并确定了主要艺参数。
    • 6、这些瓶装豆乳,食用起来非常方便。

    字义分解

    • 拼音dòu
    • 注音ㄉㄡˋ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔GKUF
    • 五行

    (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

    (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

    (3)(名)形状像豆的东西:花生~。

    • 拼音
    • 注音ㄖㄨˇ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔EBNN
    • 五行

    (1)(动)生殖:孳~。

    (2)(名)乳房:~罩。

    (3)(名)奶汁:母~|~牛。

    (4)(名)像奶汁的东西:豆~|~胶。

    (5)(形)初生的;幼小的:~牛|~牙。