香糟
拼音:xiāng zāo
注音:ㄒ一ㄤ ㄗㄠ

香糟的意思

词语解释:

1.酒糟。可作调味品。 2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

引证解释:

⒈ 酒糟。可作调味品。

⒉ 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》:“板鸭清煮,嫩蟹香糟。”

网络解释:

香糟

  • 香糟产于杭州、绍兴,福建闽清一带。是用小麦和糯米加曲发酵而成
  • 字义分解

    • 拼音xiāng
    • 注音ㄒㄧㄤ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔TJF
    • 五行

    (1)(名)谷物的芳香。

    (2)(形)气味好闻:~草|~料。

    (3)(形)食物味道好:饭做得很~。

    (4)(形)吃东西胃口好:饭吃得~。

    (5)(形)睡得塌实:睡得正~呢。

    (6)(形)受欢迎;被看重:吃~|这种化肥在农村很吃~。

    (7)(名)香料:檀~|沉~。

    (8)(名)用木屑掺香料做成的细条;燃烧时发出好闻的香味;在祭祀祖先或神佛时常用;有的加上药物;可以熏蚊子:烧~|蚊~|一炷~。

    (9)(动)〈方〉亲吻:~面孔。

    (10)(xiānɡ)姓。

    • 拼音zāo
    • 注音ㄗㄠ
    • 笔划17
    • 繁体
    • 五笔OGMJ
    • 五行

    (1)(名)酒渣。

    (2)(动)用酒或糟腌制食品。

    (3)(形)腐烂;不结实:木头~了|他的身体很~;爱生病。

    (4)(形)比喻把事情办坏:事情弄得很~。