黄酱
拼音:huáng jiàng
注音:ㄏㄨㄤˊ ㄐ一ㄤˋ

黄酱的意思

词语解释:

酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成,色红黄。

引证解释:

⒈ 酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成,色红黄。

网络解释:

黄酱

  • 黄酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,呈黏稠状态的调味品,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色,鲜艳有光泽,黏度适中,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味,无杂质。

  • 1、大山用凉面条、蛋黄酱再拌一些蔬菜。
  • 2、要么我们可以剁碎了再拌些蛋黄酱
  • 3、用凉面条、蛋黄酱再拌一些蔬菜。
  • 4、无限供应的迷你牛扒三明治,涂上了芥末蛋黄酱
  • 5、原料虾仁、鱿鱼、洋葱、胡萝卜、特级豆腐皮、蛋黄酱
  • 6、三甲板烤布朗布卢默,与烧鸡,熏肉,生菜,蕃茄和蛋黄酱堆叠。

字义分解

  • 拼音huáng
  • 注音ㄏㄨㄤˊ
  • 笔划11
  • 繁体
  • 五笔AMWU
  • 五行

(1)(形)像丝瓜花或向日葵花的颜色:~布|~花|~色|发~。

(2)(名)指黄河:~泛区|治~|~灾。

(3)(Huánɡ)姓。

(4)(动)〈口〉事情失败或计划不能实现:买卖~了|对象~了|生意~了。

  • 拼音jiàng
  • 注音ㄐㄧㄤˋ
  • 笔划13
  • 繁体
  • 五笔UQSG
  • 五行

(1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。

(2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。

(3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。

(4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。