拿手菜
| 拼音： | ná shǒu cài |
拿手菜的意思
词语解释：
原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的推移，“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词，最擅长处理烹调的菜肴。演变成了褒义词。
国语词典：
最擅长处理烹调的菜肴。
如：「这菜单上所列的全是师傅的拿手菜，你吃了包准会赞不绝口。」
词语翻译
英语
德语
法语
网络解释：
拿手菜
- 1、他的拿手菜叫“虾兵蟹将”，是把蟹子与沙光鱼、白米虾、青蛤一起放在水里煮，口味特别鲜美。
- 2、她的拿手菜是醋汁荞麦稀饭、酸白菜和煎肉饼。
- 3、他烹制的川扬栈烧陀陀鸡酸甜适中，酥脆可口，曾是张大千宴请宾客的私房拿手菜。
- 4、……那，素鸡、素鸭、素鱼、素虾仁……哈哈，这些都是我的拿手菜，我师父最喜欢吃了，大家尝尝。
- 5、我建议你要点厨师的拿手菜：现在该点蔬菜了，芦笋和青豆您更喜欢哪一种？
- 6、事业有成兼会补衣绣花的女子不只双倍美丽。所以，学几个拿手菜吧。
字义分解
- 拼音ná
- 注音ㄋㄚˊ
- 笔划10
- 繁体拿
- 五笔WGKR
(1)（动）用手或其他方式抓住、搬（东西）
(2)（动）用强力取；捉：～住三个匪徒。
(3)（动）掌握：～权｜～事｜～得稳。
(4)（动）刁难；要挟：这事谁都能做；你～不住人。
(5)（动）强烈的作用使物体变坏。
(6)（介）引进所凭借的工具、材料、方法等；意思跟“用”相同：～尺量｜～布擦。
(7)（介）引进所处置的对象：别～我开玩笑。
- 拼音shǒu
- 注音ㄕㄡˇ
- 笔划4
- 繁体手
- 五笔RTGH
(1)（名）人体上肢前端能拿东西的部分。
(2)（动）拿着：人～一册。
(3)（形）小巧而便于拿的：～册｜～折。
(4)（形）亲手：～抄。
(5)（～儿）量词；用于技能、本领：他真有两～。
(6)（名）擅长某种技能的人或做某种事的人：选～｜能～。
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