砂锅
拼音:shā guō
注音:ㄕㄚ ㄍㄨㄛ

砂锅的意思

词语解释:

用粘土为原料烧制成的锅。

引证解释:

⒈ 用粘土为原料烧制成的锅。

《英烈传》第三一回:“那道人又笑了一声,便説:‘你定要打破砂锅问到底。’”

国语词典:

砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。

网络解释:

砂锅

  • 砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
  • 由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。
    • 1、看陶质。的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀,导热性。
    • 2、客家汇风味食府采用自磨豆腐,用砂锅煲制,肉馅吃起来新鲜可口,豆腐也非常嫩滑。
    • 3、小喜若红酒丰厚的酒体适合搭配重口味的蓝霉起士,最完美的是搭配炖牛肉或炭烤黑胡椒牛排及用橄榄油、番茄、洋葱等在砂锅里焖煮的鸡肉。
    • 4、我们把那个凡事都要打破砂锅问到底的人叫做偏执狂。
    • 5、乌黑的头发,乱草一样地堆在头上,远远看去,活像一个黑砂锅
    • 6、烧得很烫的砂锅,被装在一只藤筐里,放在桌上时冒着烟气和香气,并发出吱吱声响。

    字义分解

    • 拼音shā
    • 注音ㄕㄚ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔DITT
    • 五行

    [ shā ]

    1. 同“沙”:砂粒。砂纸。砂轮。翻砂(铸造器物的工作)。砂糖。

    • 拼音guō
    • 注音ㄍㄨㄛ
    • 笔划12
    • 繁体
    • 五笔QKMW
    • 五行

    (1)(名)炊事用具;圆形中凹;多用铁制:一口~|铁~|沙~。

    (2)(名)某些装液体加热用的器具:~炉|火~。

    (3)(名)(~儿)锅子:烟袋~儿。