膻味
| 拼音： | shān wèi |
膻味的意思
词语解释：
一般指羊身上的臊气，亦泛指臊气。
- 1、在煮羊奶的锅里放少许杏仁，煮开后捞去杏仁，膻味就消除了。
- 2、羊肉没有请蚂蚁来吃，蚂蚁是因为羊肉的膻味，循线而致的。
- 3、刘师傅介绍，真正的羊肉在味道上很有层次，首先是油脂的香味，其次是羊肉的膻味，浓而不烈。
- 4、用什么办法可以去除羊肉中的膻味呢?
- 5、闻不到羊膻味，这是小尾羊冷鲜羊肉的独特之处。
- 6、粗硬的面包，怪味豆汤，膻味奇重的烧牛肉，日日如此。
字义分解
- 拼音shān,dàn
- 注音ㄕㄢ,ㄉㄢˋ
- 笔划17
- 繁体膻
- 五笔EYLG
- 五行金
shān
1. 像羊肉的气味：膻气。膻味。腥膻。
dàn1. 袒露。
2. 胸中：膻中（ａ．中医指胸腔中央，心包所在处；ｂ．针灸穴位名，位于前胸部正中）。