锅贴
拼音:guō tiē
注音:ㄍㄨㄛ ㄊ一ㄝ

锅贴的意思

词语解释:

在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。
喻耳光。

引证解释:

⒈ 在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。

老舍《赵子曰》第九:“他本想去吃一些锅贴,喝两壶白干酒。”

⒉ 喻耳光。

京剧《贵妃醉酒》:“[娘娘]打了我三个锅贴儿。”

国语词典:

北方农村以杂粮面发酵后,在大铁锅中,水淋淋的做成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食,有馅,类似饺子。

如:「给他一个锅贴」。

网络解释:

锅贴

  • 锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
  • 锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。东北也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
    • 1、因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。
    • 2、刚出锅的锅贴,油晃晃金灿灿,皮儿薄面筋道,馅儿量足味香,要是觉得油腻,多蘸点醋就啦。
    • 3、闫毓麟说,白天儿子、儿媳去上班,有时给她订午饭,她想换换口味的时候,就得出小区走一站地去附近吃锅贴儿。
    • 4、便宜坊的锅贴最大的就是;外焦里嫩,皮薄馅多。
    • 5、另外值得一提的是,当年那场活动的愤青总领队李幸长,现在已经是横跨两岸的锅贴儿连锁店"四海游龙"的老板了。
    • 6、马志明到家中看望筱俊亭,娘俩又说又唱,不知不觉四五个小时过去了,筱俊亭亲自下厨房给大侄子煮大虾,烙韮菜锅贴儿。

    字义分解

    • 拼音guō
    • 注音ㄍㄨㄛ
    • 笔划12
    • 繁体
    • 五笔QKMW
    • 五行

    (1)(名)炊事用具;圆形中凹;多用铁制:一口~|铁~|沙~。

    (2)(名)某些装液体加热用的器具:~炉|火~。

    (3)(名)(~儿)锅子:烟袋~儿。

    • 拼音tiē
    • 注音ㄊㄧㄝ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔MHKG
    • 五行

    (1)(动)把薄片状的东西粘在另一个东西上:粘~|张~。

    (2)(动)紧挨:~近|~边。

    (3)(动)贴补。

    (4)(名)津贴:津~。