滚炒
拼音:gǔn chǎo

滚炒的意思

词语解释:

茶叶在金属滚筒里边受热边随滚筒转动而翻动,使茶条紧结完整,并达到干燥之目的。

字义分解

  • 拼音gǔn
  • 注音ㄍㄨㄣˇ
  • 笔划13
  • 繁体
  • 五笔IUCE
  • 五行

(1)(动)滚动;翻转

(2)(动)走开;离开(含斥责意):~开。

(3)(动)(液体)翻腾;特指受热沸腾:锅里水~了。

(4)(动)缝纫方法;同“绲”。

(5)(动)(Gǔn)姓。

  • 拼音chǎo
  • 注音ㄔㄠˇ
  • 笔划8
  • 繁体
  • 五笔OITT
  • 五行

(动)烹调方法;把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。