茶湯
拼音:chá tāng

茶湯的意思

词语解释:

1.犹茶水。

国语词典:

茶与汤。古时皆为待客的饮品。

网络解释:

茶汤 (北京茶汤)

  • 茶汤是北京传统小吃,相传茶汤源于明代,因用热水冲食,如沏茶一般,故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤,茶汤因用龙嘴大铜壶冲制,水烧开后,铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状,加上各种调料,即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
  • 字义分解

    • 拼音chá
    • 注音ㄔㄚˊ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔AWSU
    • 五行

    (1)(名)灌木;嫩叶加工后就是茶叶。

    (2)(名)用茶叶做成的饮料。

    (3)(名)某些饮料的名称:奶~|杏仁~。

    (4)(名)指油茶树:~油。

    • 拼音tāng,shāng
    • 注音ㄊㄤ,ㄕㄤ
    • 笔划12
    • 繁体
    • 五笔IJGR

    tāng

    →汤汤

    shāng

    →汤汤