(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

(2)（名）专指小麦。通称麦子。

(3)（名）（Mài）姓。

（动）〈书〉开导；引导。

(1)（名）霉菌；真菌的一类；用孢子繁殖；种类很多；如黑霉、青霉等。

(2)（动）东西发霉变质：～烂｜发～。

(1)细柔的白色绢。

(2)（名）本色；白色：～服｜～菜。

(3)（形）颜色单纯；不艳丽：～淡｜～雅。

(4)（名）蔬菜、瓜果等食物。

(5)（形）本来的；原有的：～油｜～材。

(6)（名）带有根本性质的物质：核黄～｜麻黄～。

(7)（名）向来：～不相识。