炒肝
| 拼音： | chǎo gān |
| 注音： | ㄔㄠˇ ㄍㄢ |
炒肝的意思
词语解释：
北京风味小吃。用猪肝﹑猪肥肠加大蒜﹑黄酱等作料勾芡烩成。
引证解释：
⒈ 北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
网络解释：
炒肝
- 1、其中最京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
- 2、去吃包子炒肝，我告诉你，这家的炒肝，是咱们辖区中做的最棒的一家。
- 3、于是，在这烂醉的清晨，我直奔龙潭湖庙会，将第一锅炒肝中最肝肠欲裂的那副肝胆，一气呵成嘬完!
- 4、爷，帮您张罗一份前门外八仙居的炒肝?雇马车麻溜儿的!我抱怀里，保准吹不到凉风。
- 5、北京以民间小吃为主，例如：驴打滚，糖葫芦，炒肝等等。这些传统饮食深受世界各国朋友的喜爱。
- 6、不过他可不敢说出炒肝的材料，那和找死没什么区别。
字义分解
与炒肝相关的词语