[ niú ]

1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

jiáo

1. 用牙齿咬碎：细嚼慢咽。味同嚼蜡。

1. 义同（一），用于某些复合词：咀嚼。

1. 〔倒（dǎo）嚼〕反刍，牛等动物把粗粗咀嚼后咽下去的食物再反回到嘴里细细咀嚼。

（形）雄性的：～蛎｜～牛｜～麻。

[ dān ]

1.红色：丹砂（朱砂）。丹桂（观赏植物，花为橘红色）。丹心碧血（赤诚的忠心，珍贵的热血）。丹青。

2.依成方制成的颗粒状或粉末状的中药：丸散膏丹。

3.姓。