酪素
拼音:lào sù
注音:ㄌㄠˋ ㄙㄨˋ

酪素的意思

词语解释:

动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料﹑胶和人造纤维。也叫干酪素。

引证解释:

⒈ 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

国语词典:

一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中,凝固后析出而得,成粉末状。营养价值高,不溶于水,可作为食品、医药、塑胶的原料。

词语翻译

英语
casein(milk protein)​

网络解释:

酪素

  • 微生物培养基的氨基酸氮源,由酪蛋白水解得到,常见商品名称为水解酪素或酶解酪素。
    • 1、和先前的蓝本不同,几乎完全由干酪素制成。
    • 2、水解干酪素、胨化石蕊牛奶最后变碱。
    • 3、本品绝无添加:牛奶,豆类,鸡蛋,小麦,玉米,酵母粉,酒精,人色素,甜料,麸质和干酪素
    • 4、构成干酪素和奶酪的分子反射光线。
    • 5、乳清是业生产干酪及干酪素的副产品。
    • 6、传统的清光涂饰材料是一些微粘的水溶性胶体,其范围从诸如干酪素、蛋白、蛋白质、明胶、血蛋白等蛋白质材料到诸如淀粉糊精等淀粉材料。

    字义分解

    • 拼音lào
    • 注音ㄌㄠˋ
    • 笔划13
    • 繁体
    • 五笔SGTK
    • 五行

    (1)(名)用牛、羊、马的乳汁做成的半凝固食品。

    (2)(名)用果子或果子的仁做的糊状食品。

      • 拼音
      • 注音ㄙㄨˋ
      • 笔划10
      • 繁体
      • 五笔GXIU
      • 五行

      (1)细柔的白色绢。

      (2)(名)本色;白色:~服|~菜。

      (3)(形)颜色单纯;不艳丽:~淡|~雅。

      (4)(名)蔬菜、瓜果等食物。

      (5)(形)本来的;原有的:~油|~材。

      (6)(名)带有根本性质的物质:核黄~|麻黄~。

      (7)(名)向来:~不相识。