瓮鉴是什么意思-瓮鉴的解释是什么

瓮鉴

拼音：	wèng jiàn
注音：	ㄨㄥˋ ㄐ一ㄢˋ

瓮鉴的意思

糖霜（冰糖）的品级名。

⒈ 糖霜(冰糖)的品级名。

引宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”

wèng jiàn ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ

瓮鉴（甕鉴）

糖霜(冰糖)的品级名。宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”

字义分解

(1)（名）一种盛水、酒等的陶器。

(2)姓。

(1)（名）镜子（古代用铜制成）。

(2)（动）照：水清可～。

(3)（动）仔细看；审察：～别｜～定。

(4)（名）可以作为警戒或引为教训的事：引以为～｜前车之覆；后车之～。

(5)（动）旧式书信套语；用在开头的称呼之后；表示请人看信：惠～｜台～｜钧～。

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