凉面
拼音:liáng miàn
注音:ㄌ一ㄤˊ ㄇ一ㄢˋ
词性: 名词

凉面的意思

词语解释:

凉面liángmiàn

(1) 一种凉着吃的面条,煮熟后捞出,拿冷水冲,用油拌匀,吃时另加作料

cold noodles

国语词典:

面条煮熟后,在冷水中过一下,捞起来拌上芝麻酱等佐料,即成凉面。

网络解释:

凉面

  • 凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。
  • 世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。
    • 1、这个笑笑凉皮,司机带我去吃的,他请客其中混合了凉皮,凉面,凉疙瘩,味道极了,夏天吃更爽,徐州人居然也加糖的。
    • 2、十八分钟后,白路端出来三碗凉面,几片馒头,一小盘腌虾,另三盘小菜。
    • 3、汤要清淡,蔬菜凉拌,绿茶稀饭,水果凉面,营养夏餐,全力推荐,真心祝愿,健康相伴。哈哈,朋友,愿清凉夏至与你相伴!祝你夏至快乐!
    • 4、用凉面条、蛋黄酱再拌一些蔬菜。
    • 5、谭婆婆和老伴顿顿吃稀饭凉面,调料也以清淡为主,盐摄入量不够,导致钠、钾缺乏,最终引起低钠低钾综合征。
    • 6、长生狼吞虎咽,一会儿功夫,吞下两份槐叶凉面

    字义分解

    • 拼音liáng,liàng
    • 注音ㄌㄧㄤˊ,ㄌㄧㄤˋ
    • 笔划10
    • 繁体
    • 五笔UYIY
    • 五行

    liáng

    1.温度低;冷(指天气时,比“冷”的程度浅):阴~。~水。过了秋分天就~了。

    2.比喻灰心或失望:听到这消息,他心里就~了。

    3.悲伤;愁苦:凄~。悲~。

    4.冷落;不热闹:荒~。苍~。

    5.姓。

    liàng

    把热的东西放一会儿,使温度降低:粥太烫,~一~再喝。

    • 拼音miàn
    • 注音ㄇㄧㄢˋ
    • 笔划9
    • 繁体
    • 五笔DMJD

    (1)(名)头的前部;脸:~孔。

    (2)(动)向着:背山~水。

    (3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。

    (4)(动)当面:~谈|~洽。

    (5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。

    (6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。

    (7)(名)部位或方面:正~|片~。

    (8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。

    (9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。

    (10)(量)用于会见的次数:一~镜子。

    (11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。

    (12)(名)(~儿)粉末:药~儿。

    (13)(名)面条:挂~|切~。

    (14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。