豆腐乳
| 拼音： | dòu fu rǔ |
| 注音： | ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ |
| 词性： | 名词 |
豆腐乳的意思
词语解释：
食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
引证解释：
⒈ 食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
引《儒林外史》第二一回：“牛老爹店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”
国语词典：
黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。
- 1、我吃米饭的时候喜欢加些豆腐乳。
- 2、本公司专门致力于豆腐乳，红糟，半导体耗材，机械五金加。
- 3、白带成水状夹杂着象豆腐乳一样的东西，正常吗?
- 4、小菜腌菜干，豆腐乳，泡菜，花生米，时令蔬菜。
- 5、本文介绍了白菜豆腐乳的制作方法，它是成都盆地生产的一种风味腐乳。
- 6、此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。
字义分解
- 拼音dòu
- 注音ㄉㄡˋ
- 笔划7
- 繁体豆
- 五笔GKUF
- 五行火
(1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。
(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。
(3)（名）形状像豆的东西：花生～。