豆丝
拼音:dòu sī
注音:ㄉㄡˋ ㄙ

豆丝的意思

词语解释:

食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。

引证解释:

⒈ 食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。

唐鲁孙《饕餮专栏·甜牛肉就旋饼》:“谈到吃牛肉, 武昌的牛肉豆丝,固然远近知名, 上海弄堂汽油桶的牛肉汤,倒也货真价实,腴而不腻。”

国语词典:

以绿豆粉和米粉加水调匀,在平底锅中煎成薄的软饼,待凉后切丝即成。可炒可煮,也可包馅后炸著吃,有豆香味,是一种家常小点。

网络解释:

豆丝

  • 豆丝是武汉市黄陂区三大特产之一,也是武汉八大名吃之一。主要食材有绿豆、大米。
  • 字义分解

    • 拼音dòu
    • 注音ㄉㄡˋ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔GKUF
    • 五行

    (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

    (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

    (3)(名)形状像豆的东西:花生~。

    • 拼音
    • 注音
    • 笔划5
    • 繁体
    • 五笔XXGF
    • 五行

    (1)(名)蚕丝。

    (2)(名)像丝的物品。

    (3)(名)万分之一。