炖肉
拼音:dùn ròu
注音:ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ

炖肉的意思

词语解释:

炖肉dùnròu

(1) 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

fricassee;boiled meat

网络解释:

炖肉

  • 炖肉,风味独特,是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。
    • 1、药膳受中医影响,民间有漏芦花炖肉以催乳,白木槿花蒸吃以明目,白胭脂花。
    • 2、你对烧烤、煎牛排、煎腰饼、砂锅炖肉感兴趣吗?
    • 3、酸牛奶南瓜小馒头茄子炖肉芹菜末炒鸡蛋大小米绿豆稀饭。
    • 4、蜜膏汤粥小点心、时蔬香茶炖肉……温柔抚慰你的胃,瞬间治愈你的心。
    • 5、迟饭,吃的做豆角炖肉,冷拌茄条,酱萝卜条……都是母母尾年秋地晒的做菜。
    • 6、亚马逊人喜欢蒲桃叶,用它来给炖肉和汤调味。

    字义分解

    • 拼音dùn
    • 注音ㄉㄨㄣˋ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔OGBN
    • 五行

    (1)(动)烹调方法;加水用文火久煮使烂熟。

    (2)(动)把东西盛在碗里;再把碗放在水里加热。

      • 拼音ròu
      • 注音ㄖㄡˋ
      • 笔划6
      • 繁体
      • 五笔MWWI
      • 五行

      (1)(名)人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。

      (2)(名)某些瓜果里可以吃的部分:枣~|冬瓜~厚。

      (3)(形)〈方〉不脆;不酥:~瓤儿西瓜。

      (4)(形)〈方〉性子缓慢;动作迟钝:~脾气。