大菜
| 拼音： | dà cài |
| 注音： | ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ |
| 词性： | 名词 |
大菜的意思
词语解释：
酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。
泛指酒席。
旧称西餐。
泛指酒席。
旧称西餐。
引证解释：
⒈ 酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
引鲁迅《花边文学·倒提》：“鸡鸭这东西，无论如何，总不过送进厨房，做成大菜而已。”
张天翼《清明时节》三：“地点当然是在谢老师家里。用腊味来配四个碟子，其馀是两个炒菜，四碗大菜。”
⒉ 泛指酒席。
引赵树理《三里湾》十八：“常有理说：‘家常饭吃腻了，想要你给她摆一桌大菜吃吃！’”
⒊ 旧称西餐。
引《官场现形记》第五三回：“吃顿大菜，你晓得要几个钱？还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”
鲁迅《彷徨·离婚》：“酒席如果能塞得人发昏，送大菜又怎样？”
国语词典：
酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
词语翻译
德语
法语
网络解释：
大菜
- 1、学会了大菜松鼠鱼，陈大厨又教了玉米虾仁这道家常菜。
- 2、人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了象征着年年“吉庆有余”的鸡和鱼。
- 3、一道道的大菜被端到了桌上，鱼翅、鲍鱼不算新鲜，什么红烧绿孔雀，清蒸娃娃鱼，一些国家限制捕杀的保护动物都被端了上来。
- 4、查那的楼房设施齐全，有学校、操场、木车间、养猪场、家禽饲养场，以及能提供全家人所需蔬菜的大菜园。
- 5、原来，开通前，他已提前考察了各大菜场，三两重的团脐螃蟹，在骆家庄农贸市场卖什么价，在农都市场又卖什么价，还有地瓜、西红柿之类，他都记得滚瓜烂熟。
- 6、湘菜近来一跃成为八大菜系之前列，衡阳的“小炒熬”朴与华的创新给湘菜品牌提升留下了汗水的见证，火爆三湘，风靡全国。
字义分解
- 拼音dà,dài
- 注音ㄉㄚˋ,ㄉㄞˋ,ㄊㄞˋ
- 笔划3
- 繁体大
- 五笔DDDD
dà
1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。
2. 指大小的对比，比如：这间房有那间两个大。
3. 规模广，程度深，性质重要：大局。大众。
4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少：不大高兴。
5. 年长，排行第一：老大。
6. 敬辞：大作。大名。大手笔。
7. 时间更远：大前年。
8. 〔大夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。
9. 超过事物一半，不很详细，不很准确：大概。大凡。
dài1. 〔大夫〕医生（“夫”读轻声）。
2. 〔大王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。
tài1. 古通“太”。
2. 古通“泰”。