豆腐
| 拼音： | dòu fu |
| 注音： | ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 词性： | 名词 |
豆腐的意思
词语解释：
豆腐
(1) 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成的食品
英
引证解释：
⒈ 食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
引宋陆游《老学庵笔记》卷七：“一日，与数客过之，所食皆蜜也，豆腐、麵觔、牛乳之类，皆渍蜜食之。客多不能下箸，惟东坡性亦酷嗜蜜，能与之共饱。”
明李时珍《本草纲目·穀四·豆腐》：“豆腐之法，始於汉淮南王刘安，凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之类，皆可为之。”
《儒林外史》第三二回：“像你这样大老官来打秋风，把你关在一间房里，给你一个月豆腐吃，蒸死了你！”
刘半农《扬鞭集·学徒苦》：“自晨至午，东买酒浆，西买青菜豆腐。”
国语词典：
用黄豆浸水磨浆，加入盐卤或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。
词语翻译
英语
德语
法语
网络解释：
豆腐
- 1、豆腐西施边说边走，顺手牵羊把一副手套塞进了自己的口袋。
- 2、小葱拌豆腐———一青二白。
- 3、做人就要素雅淡洁，清就是清，白就是白，如同小葱拌豆腐，一清二白。
- 4、他特爱臭豆腐的味道，常戏称自己是逐臭之夫。
- 5、麻婆豆腐乃是川菜里的一道佳肴，值得我们的青睐。
- 6、李大妈做的豆腐特别吃。
字义分解
- 拼音dòu
- 注音ㄉㄡˋ
- 笔划7
- 繁体豆
- 五笔GKUF
- 五行火
(1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。
(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。
(3)（名）形状像豆的东西：花生～。