炒米
拼音:chǎo mǐ
注音:ㄔㄠˇ ㄇ一ˇ

炒米的意思

词语解释:

炒米chǎomǐ

(1) 炒过的大米

parched rice

(2) 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

millet stir-fried in butter

引证解释:

⒈ 将米炒熟。

《南史·陈纪上·武帝》:“齐所据城中无水,水一合贸米一升,一升米贸绢一匹,或炒米食之。”

⒉ 指炒熟的米及用炒米制成的食品。

《儒林外史》第三回:“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄,五十个蛋和些炒米、欢圑之类,亲自上县来贺喜。”

⒊ 蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

国语词典:

把米炒熟。

如:「炒米糕。」

词语翻译

英语
fried rice, millet stir-fried in butter

网络解释:

炒米

  • 炒米,蒙语叫做“蒙古勒阿木”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品。
  • 炒米,汕尾话叫做“察蜜”, 是汕尾市早上十点起几乎家家户户都会吃的一种伴茶礼,汕尾人民在喝咸茶的一种配料。
    • 1、是用糯米炒涨制成的,另有一种用黏米炒熟作原料的,不用白糖而用赤砂糖拌和,制成一个个两寸直径的圆饼,称为“炒米粑粑”。
    • 2、据了解,首航的餐食也进行了精心安排,旅客在航班上吃的中式早餐是意为“金鸡报喜”的金丝瓜炒米粉,西式早餐是意为“富贵花开”的炒鸡蛋。
    • 3、此趟航班的飞机餐食都经过作人员的精心包装,中式早餐是意为“金鸡报喜”的金丝瓜炒米粉,西式早餐是意为“富贵花开”的炒鸡蛋。 
    • 4、今天我们早餐吃炒米饭、土豆和绿豆粥。
    • 5、金砖朱古力,桂花糖年糕,上海汤圆,芋虾,芋片,腰果,花生糕,黑瓜子,炒米饼,笑口枣,莲子,贺年糖果。
    • 6、据该公司空服部经理商树华女士介绍,中餐为金丝瓜炒米粉,象征金鸡报喜;西餐虽然只是炒鸡蛋,但也取了个吉祥的名字,叫“富贵花开”。

    字义分解

    • 拼音chǎo
    • 注音ㄔㄠˇ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔OITT
    • 五行

    (动)烹调方法;把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

    • 拼音
    • 注音ㄇㄧˇ
    • 笔划6
    • 繁体
    • 五笔OYTY
    • 五行

    [ mǐ ]

    1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。

    2. 国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。

    3. 姓。