盖饭
拼音:gài fàn
注音:ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ

盖饭的意思

词语解释:

盖饭gàifàn

(1) 在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名“盖浇饭”

rice served with meat and vegetables on top

国语词典:

指用碗盘等盛米饭,并在上面加菜而成。

网络解释:

盖饭

  • 盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。
  • 传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,流传于北方,东三省最为流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
    • 1、相当于中国的“盖饭”,亦即港澳坊间的客饭,只不过是用碗盛载。
    • 2、身为西餐店,出品的东坡肉盖饭绝对不遑多让!伴着半颗娇艳的鸡蛋、脆皮豆腐、秘制咸菜以及一些时令蔬菜,这样的一碗饭就是饥饿时救赎肠胃的法宝。
    • 3、南边有南餐区,北边有北餐区,里面有朝鲜冷面、牛肉面、炸酱面,各种盖饭、老玉米、馄饨,多种烧烤以及酸辣粉等小吃。
    • 4、在学校食堂吃盖饭吃到一半,掏出根烟点上。
    • 5、排骨盖饭,肉丝白菜,香菇扒油菜,虾皮冬瓜汤,米饭。
    • 6、很抱歉,女士,您对您的餐食不满意。我们还有咕咾鸡肉盖饭,您想尝试一下吗? 

    字义分解

    • 拼音gài,gě,hé
    • 注音ㄍㄞˋ,ㄍㄜˇ,ㄏㄜˊ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔UGLF

    gài

    1. 有遮蔽作用的东西:盖子。锅盖。瓶盖。膝盖。天灵盖。

    2. 伞:雨盖。

    3. 由上往下覆,遮掩:覆盖。遮盖。掩盖。盖浇饭。

    4. 压倒,超过:盖世无双。

    5. 方言,超出一般地好:这本书真叫盖!

    6. 用印,打上:盖章。盖戳子。

    7. 造(房子):盖楼。翻盖。

    8. 文言虚词(①发语词,如“盖闻”;②表大概如此,如“盖近之矣”;③连词,表示原因,如“有所不知,盖未学也”)。

    1. 古地名,在今中国山东省沂水县西北。

    2. 姓。

    1. 古同“盍”,文言虚词,何不。

    • 拼音fàn
    • 注音ㄈㄢˋ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔QNRC
    • 五行

    1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。

    2.每天定时吃的食物:早~。晚~。