蒸籠
拼音:zhēng lóng

蒸籠的意思

词语解释:

蒸笼zhēnglóng

(1) 蒸食物的笼屉

用蒸笼蒸包子
food steamer

国语词典:

一种笼形烹调器具。一般用竹片、木片等制成,用以炊蒸食物。

词语翻译

英语
steamerbasket(e.g.fordimsum)
德语
Dampfgarkorb(KorbausBambusgeflechtzumDämpfenvonSpeisen)(S)
法语
panierdecuissonàlavapeur

网络解释:

蒸笼

  • 蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,目前青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
  • 字义分解

    • 拼音zhēng
    • 注音ㄓㄥ
    • 笔划13
    • 繁体
    • 五笔ABIO
    • 五行

    (1)(动)蒸发:~气|~馏。

    (2)(动)利用水蒸气的热力使食物熟或热:~饭|~锅|~饺|~笼|~馍|~食。

    • 拼音lóng,lǒng
    • 注音ㄌㄨㄥˊ,ㄌㄨㄥˇ
    • 笔划22
    • 繁体
    • 五笔TUED