江珧
| 拼音： | jiāng yáo |
| 注音： | ㄐ一ㄤ 一ㄠˊ |
江珧的意思
词语解释：
亦作“江鳐”。亦作“江瑶”。
亦作：江鳐江瑶
引证解释：
⒈ 亦作“江鰩”。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美，为海味珍品。
引宋苏轼《四月十一日初食荔支》诗：“似开江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。”
宋刘子翚《食蛎房》诗：“江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。”
明李时珍《本草纲目·介二·海月》：“《王氏宛委録》云：‘ 奉化县四月南风起，江珧一上，可得数百。如蚌稍大，肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鷄汁瀹食肥美。过火则味尽也。’”
国语词典：
动物名。软体动物门斧足纲，蚌类。壳薄而呈直角三角形，前端很尖，表面苍黑，有重叠状的鳞片纹。里面稍呈黑色，有光泽，生活于海岸的泥沙中。
网络解释：
江珧
- 1、生菜功能清胃生津、止渴除烦;鲮鱼球功能健脾胃、补中气;江珧柱功能滋阴润燥。
- 2、这是厨师的夏天特别推荐，它用冬瓜条做底，上面是江珧柱勾芡，旁边铺以小塘菜。
- 3、记者了解到，今年高端海味如鲍参翅肚将与去年价格持平，但是中低端的干贝、江珧柱、香菇、蚝豉等已有涨价的趋势。
- 4、做海鲜的厨师介绍说江珧柱不仅味道鲜美而且还有药用功能。
- 5、江瑶柱，又称江珧柱，是一种生存在海边泥沙中的贝类，其肉柱可以食用，俗称干贝。
- 6、干贝又称江珧柱，是扇贝，明贝的闭壳肌的干制品，开封俗称“江干”是珍贵的海味食品。
字义分解
- 拼音jiāng
- 注音ㄐㄧㄤ
- 笔划6
- 繁体江
- 五笔IAG
- 五行水
(1)（名）大河：长～｜珠～｜黑龙～。
(2)（名）指长江：～汉｜～淮｜～南｜～左。
(3)（名）姓。
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