燎炙
拼音:liáo zhì
注音:ㄌ一ㄠˊ ㄓˋ

燎炙的意思

词语解释:

1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。 2.烘烤。

引证解释:

⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。

《淮南子·齐俗训》:“煎熬燎炙,齐味万方。”

⒉ 烘烤。

北魏贾思勰《<齐民要术>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。”

网络解释:

燎炙

  • 燎炙,是汉语词汇,解释为一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
  • 字义分解

    • 拼音liáo,liǎo
    • 注音ㄌㄧㄠˊ,ㄌㄧㄠˇ
    • 笔划16
    • 繁体
    • 五笔ODUI
    • 五行

    liáo

    1. 延烧:燎荒。燎原烈火。

    2. 烫:燎泡。

    3. 照明。

    liǎo

    1. 挨近火而烧焦:把头发燎了。

    • 拼音zhì
    • 注音ㄓˋ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔QOU
    • 五行

    (1)(动)烧、烤

    (2)(名)〈书〉烤熟的肉:脍~人口。