芸薹
拼音:yún tái
注音:ㄩㄣˊ ㄊㄞˊ

芸薹的意思

词语解释:

一名苔芥。油菜的一种。二年生草本,叶大色浓绿,嫩时可作蔬菜。开小黄花。种子可榨油供食用。茎叶、种子均可药用,有消肿散结的功效。

引证解释:

⒈ 一名薹芥。油菜的一种。二年生草本,叶大色浓绿,嫩时可作蔬菜。开小黄花。种子可榨油供食用。茎叶、种子均可药用,有消肿散结的功效。

明李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》:“此菜易起薹,须采其薹食,则分枝必多,故名蕓薹;而淮人谓之薹芥,即今油菜,为其子可榨油也。”

网络解释:

芸薹 (十字花科植物)

  • 芸薹(Brassica campestris)又名油菜、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、青菜、胡菜、薹菜。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产中国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿色,扁平微凹,肥壮直立,植侏矮小,叶片肥厚。质地脆嫩,略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。
    • 1、从脉序上看,芸薹属与两节荠属和芝麻菜属的亲缘关系比和萝卜属、诸葛菜属、线果芥属近。
    • 2、芸薹属作物基因组内存在着多个拷贝的共线性区域,支持二倍体芸薹属作物起源于多倍体祖先的假设。
    • 3、洞仙岛,方圆不足二里,四面环水,山峦半围,竹林之中,有屋舍十数间,屋后良田半亩,遍种芸薹
    • 4、芸薹属含有多种重要的油料、蔬菜和观赏植物。
    • 5、十字花科芸薹属作物油菜是世界四大油料作物之一,也是中国主要的油料作物之一。
    • 6、从蛋白质分子水平上分析了芸薹属三大类蔬菜的亲缘关系,并确定了特征指纹图谱。

    字义分解

    • 拼音yún
    • 注音ㄩㄣˊ
    • 笔划7
    • 繁体
    • 五笔AFCU
    • 五行

    1.  即“油菜”,亦称“芸薹”。

    2.  古同“耘”,除草。

    • 拼音tái
    • 注音ㄊㄞˊ
    • 笔划17
    • 繁体
    • 五笔AFKF
    • 五行

    (1)(名)草本植物;叶扁平;花穗浅绿褐色;生长在水田里;叶可制蓑衣。

    (2)(名)蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。

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