鱼露
| 拼音： | yú lù |
| 注音： | ㄩˊ ㄌㄨˋ |
鱼露的意思
词语解释：
一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。
引证解释：
⒈ 一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。
引《人民日报》1960.1.8：“从加工厂里，运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露，还有一篓篓咸鱼，装满了几个车厢。”
网络解释：
鱼露
- 1、选用鲜榨橄榄油烹煎出澳洲大白带子，加以黑胡椒碎粒，融入泰国黄金柚子，加蜂蜜鱼露调拌。
- 2、为了保持鲜绿色欧芹，立即倒入鱼露和…在晚餐准备了！
- 3、其实冬荫功汤说到底就是酸辣虾汤，汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜。
- 4、嫩嫩的黑猪肉加上裹芋头浆的酸角汤，文火慢炖，旁边配上红米饭和鱼露。
- 5、原来是一条丑陋的装甲鱼露出头来。杰克吓了一大跳仔细打量着它看到它那大嘴紧贴着玻璃虽然是闭着的但锋利的牙齿仍然发出咔哒声。
- 6、而他所谓“泰国味精”的全能酱料则是由胡荽子、白胡椒、蒜油以及鱼露制成，能为任何汤料提鲜。
字义分解
- 拼音yú
- 注音ㄩˊ
- 笔划8
- 繁体魚
- 五笔QGF
(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。