烹調
拼音:pēng diào

烹調的意思

词语解释:

烹调pēngtiáo

(1) 烹煮调制菜蔬

烹调五味
cook

国语词典:

烹煮调理。

如:「烹调也是一门大学问。」

词语翻译

英语
tocook,cooking
德语
Zubereitung(S),kochen(V)
法语
popote,accommoder,cuisine,artculinaire

网络解释:

烹调

  • 烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
  • 烹調的近反义词

    近义词

    字义分解

    • 拼音pēng
    • 注音ㄆㄥ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔YBOU
    • 五行

    (1)(动)煮(菜、茶):~饪|~调。

    (2)(名)烹饪方法;先用热油略炒;再加入酱油等作料迅速搅拌;随即盛出:~对虾。

    • 拼音diào,tiáo
    • 注音ㄉㄧㄠˋ,ㄊㄧㄠˊ
    • 笔划15
    • 繁体
    • 五笔YMFK

    diào

    1.戲曲和歌曲的樂律;調子。

    2.指詩的韻律、氣韻。

    3.指人的志向,志趣。

    4.才情,才調。

    5.說話、讀書等的腔調。

    6.指語音上的聲調。

    7.指言辭。

    8.選調;遷轉;更動(工作、位置)。

    9.徵調,徵發。

    10.轉動。

    11.調換。

    12.用同“掉”。擺弄。

    13.掉,落。

    14.准備,置辦。

    15.計算。

    16.古代賦稅的一種。

    tiáo

    1.協調;使協調。

    2.適合,符合。

    3.調和;調配。

    4.調停使和解。

    5.調試;調弄;演奏。

    6.調劑。

    7.調理,調養。

    8.治理。

    9.馴養,訓練。

    10.馴順。

    11.戲弄;嘲笑。

    12.挑逗;逗引。

    13.挑撥,挑唆。

    14.欺騙。

    15.拋擲,扔。

    1.16.見“調調”。

    2.架勢;樣兒。

    3.論調;腔調。