棋炒
拼音:qí chǎo
注音:ㄑ一ˊ ㄔㄠˇ

棋炒的意思

词语解释:

亦作'棊炒'。
面粉制的一种食品。

引证解释:

⒈ 亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。

清查慎行《人海记》:“嘉靖三十年,户部行宛(宛平)大(大兴 )二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棊炒一石。其法,用白麵少和香油芝蔴,为棊子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”

网络解释:

棋炒

  • 棋炒是一种北方传统食品,白面和香油擀成饼,再加芝麻切块炒熟。
  • 字义分解

    • 拼音
    • 注音ㄑㄧˊ
    • 笔划12
    • 繁体
    • 五笔SADW
    • 五行

    (名)文娱项目的一类;如象棋、围棋等:~局|~迷|~盘|~谱|~子。

    • 拼音chǎo
    • 注音ㄔㄠˇ
    • 笔划8
    • 繁体
    • 五笔OITT
    • 五行

    (动)烹调方法;把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。