黄豆芽
| 拼音： | huáng dòu yá |
| 注音： | ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ 一ㄚˊ |
| 词性： | 名词 |
黄豆芽的意思
词语解释：
水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。
引证解释：
⒈ 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。
引《儒林外史》第十七回：“那小喫，一样是炒肉皮，一样就是黄豆芽。”
国语词典：
用水浸泡黄豆所生的芽，可制菜肴。
网络解释：
黄豆芽
- 1、黄豆芽叶绿素能够分解人体内的亚硝酸胺。
- 2、海带丝、黄豆芽、蘑菇、姜葱、盐油、少量醋。
- 3、春生万物，气温由寒转暖，这个季节，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。
- 4、香菇丝、猪肉丝、香干丝、菜梗丝、黄豆芽、黑木耳、韭芽丝等，鸡蛋煎饼切丝，黄酒浸泡开洋;青菜叶入滚水焯后待用，另备鸡汁或啤酒。
- 5、上海年夜饭菜肴很富特色，除鱼肉鸡鸭外，还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底，另外必备如意菜，就是我们所说的黄豆芽和发芽豆，含有“开发”的意思。
- 6、执法人员在两作坊内发现不锈钢斗状容器、电动筛洗机、锅炉等豆芽加设施，并对处不同生长周期的黄豆芽、绿豆芽进行抽样。
字义分解
- 拼音huáng
- 注音ㄏㄨㄤˊ
- 笔划11
- 繁体黄
- 五笔AMWU
- 五行土
(1)（形）像丝瓜花或向日葵花的颜色：～布｜～花｜～色｜发～。
(2)（名）指黄河：～泛区｜治～｜～灾。
(3)（Huánɡ）姓。
(4)（动）〈口〉事情失败或计划不能实现：买卖～了｜对象～了｜生意～了。
- 拼音dòu
- 注音ㄉㄡˋ
- 笔划7
- 繁体豆
- 五笔GKUF
- 五行火
(1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。
(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。
(3)（名）形状像豆的东西：花生～。