烙饼
拼音:lào bǐng
注音:ㄌㄠˋ ㄅ一ㄥˇ
词性: 名词

烙饼的意思

词语解释:

烙饼làobǐng

(1) 稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成

Chinese pancake;griddle cake

引证解释:

⒈ 烙成的饼。

《二十年目睹之怪现状》第一〇八回:“一会儿,店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西,我就让那弓兵在一起吃过了。”
老舍《骆驼祥子》二:“他只关心他的车,他的车能产生烙饼与一切吃食。”
杨沫《青春之歌》第一部第四章:“林道静看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋,心里饱饱的,一点儿也吃不下去。”

国语词典:

用面粉烙成的薄饼,是北方人的主食之一。

如:「我今天在馆子里,叫了一张烙饼和几盘小菜,一顿晚饭就打发了。」

网络解释:

烙饼

  • 烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
    • 1、如果嫌烙饼麻烦厚重,其实做一碗杂粮面糊,烙成软煎饼也不错,卷鸡蛋吃是一样的。
    • 2、除此之外,陈夫人还拿出自己的私蓄,并亲自率领丫环仆妇烙饼烧汤。
    • 3、来自贫民区的裁缝和擦鞋童在干活。空气里弥漫着烤小圆面包、烙饼和蛋奶烘饼上的烤芝麻味儿。
    • 4、一般家中电饼铛都是用来烙饼,很少作为他用。
    • 5、炸酱面、麻酱面、阳春面、葱油饼、烙饼、卷饼,花样翻新的面食,以飨眷村人的肠胃,以慰乡思。
    • 6、晚上我们用这块酵子烙饼吃吧。

    字义分解

    • 拼音lào,luò
    • 注音ㄌㄠˋ,ㄌㄨㄛˋ
    • 笔划10
    • 繁体
    • 五笔OTKG
    • 五行

      • 拼音bǐng
      • 注音ㄅㄧㄥˇ
      • 笔划9
      • 繁体
      • 五笔QNUA
      • 五行

      (1)(名)泛称烤熟或蒸熟的面食;形状大多扁而圆:月~|烧~。

      (2)(名)(~儿)形体像饼的东西:铁~|豆~|柿~儿。