上菜
拼音:shàng cài
注音:ㄕㄤˋ ㄘㄞˋ
词性: 动词

上菜的意思

词语解释:

上菜shàngcài

(1) 把做好的菜送到餐桌上

send dishes to table

(2) 上等菜

这是下酒的上菜
good dishes

引证解释:

⒈ 谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。

《儒林外史》第十二回:“酒席齐备,十几个阔衣高帽的管家,在船头上更番斟酒上菜,那食品之精洁,茶酒之清香,不消细説。”
《红楼梦》第五五回:“侍书、素云早已抬过一张小饭桌来。 平儿也忙着上菜。”
燕谷老人《续孽海花》第四三回:“一时斟酒上菜,各人兴高采烈。”

国语词典:

把做好的菜端到饭桌上。

词语翻译

英语
to serve, also to put on plate
德语
servieren (V)​
法语
servir

网络解释:

上菜 (词条)

  • 上菜,读音shàng cài,汉语词语,指把做好的菜送到餐桌上。
    • 1、上菜之后,众客朝拱举箸,其人独袖手而观。
    • 2、附近的烤鸭店,大厅里的座位已经座无虚席,珉蛟将几个带到单间,服务员开始上菜
    • 3、丁铭爷爷看大家弄得都差不多了,就按长幼辈分上菜了。
    • 4、有坐席的主人和宾客,有端茶上菜的侍仆。
    • 5、以原身玻璃盘子上菜或转放碟上,轻轻拌匀。伴以青瓜和乳酪沙律进食。
    • 6、全家人都入席了吗?我准备上菜

    字义分解

    • 拼音shàng,shǎng
    • 注音ㄕㄤˋ,ㄕㄤˇ
    • 笔划3
    • 繁体
    • 五笔HHGG
    • 五行

    shàng

    1. 位置在高处的,与“下”相对:楼上。上边。

    2. 次序或时间在前的:上古。上卷。

    3. 等级和质量高的:上等。上策。上乘(佛教用语,一般借指文学艺术的高妙境界或上品)。

    4. 由低处到高处:上山。上车。上升。

    5. 去,到:上街。

    6. 向前进:冲上去。

    7. 增加:上水。

    8. 安装,连缀:上刺刀。上鞋(亦作“绱鞋”)。

    9. 涂:上药。

    10. 按规定时间进行或参加某种活动:上课。上班。

    11. 拧紧发条:上弦。

    12. 登载,记:上账。

    13. 用在名词后边,表示时间、处所、范围:晚上。桌上。组织上。

    14. 用在动词后边,表示开始、继续、趋向、完成:爬上来。锁上。选上代表。

    15. 达到一定的程度或数量:上年纪。

    16. 中国古代乐谱的记音符号,相当于简谱中的“1”。

    shǎng

    1. 〔上声〕汉语声调之一,普通话上声(第三声)。

    • 拼音cài
    • 注音ㄘㄞˋ
    • 笔划11
    • 繁体
    • 五笔AESU
    • 五行

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。