芥菜
| 拼音： | gài cài |
| 注音： | ㄐ一ㄝˋ ㄘㄞˋ |
| 词性： | 名词 |
芥菜的意思
词语解释：
[ gài cài ] :
[ jiè cài ] :
同“盖菜”。
[ jiè cài ] :
（名）一年或二年生草本植物，开黄花，茎叶及块根可吃。种子味辛辣，研成细末，可调味。
引证解释：
⒈ 蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
国语词典：
植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶柄肥厚，叶缘有深或浅的缺刻，叶片皱折。春、夏之交从茎顶抽出花轴，开黄色小花，在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。
词语翻译
英语
德语
法语
网络解释：
芥菜
- 1、老厦门人过年一定要煮一锅长寿菜在初一早上吃，将芥菜头和芥菜梗叶一起煮着吃，象征着长命百岁。
- 2、明媚的阳光下，芥菜花看地开着，为了蝴蝶的爱。
- 3、芥菜型，又叫苦油菜、辣油菜，是我国特有类型。
- 4、目的对菟丝子及其伪品芥菜种子进行理化鉴别。
- 5、千里光、农吉利、天芥菜等因含有一类能引起迟发性肝毒性的生物碱，长期使用可导致肝静脉闭塞，出现黄疸和腹水。
- 6、在开往戴家的路上，消防车颠簸起来，我呕吐在了鲜红色的车门上，那分明是一堆橡果碎片、芥菜，还有多小昆虫的皮。
字义分解
- 拼音jiè
- 注音ㄐㄧㄝˋ,ㄍㄞˋ
- 笔划7
- 繁体芥
- 五笔AWJJ
- 五行木
1. 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
2. 小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。